📘 ❞ في صحبة الطعام ❝ كتاب ــ نولة درويش اصدار 2023
التغذية والصحة العامة - 📖 كتاب ❞ في صحبة الطعام ❝ ــ نولة درويش 📖
█ _ نولة درويش 2023 حصريا كتاب ❞ صحبة الطعام ❝ عن دار هن elles للنشر والتوزيع 2025 الطعام: يقول روبين فوكس عالم أنثروبولوجيا “إن جميع الحيوانات تأكل لكن الإنسان هو الحيوان الوحيد الذي يطبخ؛ وبالتالي يصبح إعداد أكثر من مجرد تلبية لاحتياج: “إنه رمز لإنسانيتنا” والواقع أنني لم أتعلم الطبخ إلا منتصف العشرينات عمري فلما بدأت خطواتي الأولى شعرت ببهجة كبيرة لمن أحبهم وحاولت أتذكر الأكل كانت تعده أمي لنا كما كنت مدى إحباطها حينما لا نأكل تريد هي يستطرد قائلا: “علينا أن نحن نحب والطعام يجعلنا نشعر بالراحة فهو أهم ممارسة الجنس؛ فإذا الجنس تحدث مرات حياة فإن الجوع يحتاج إلى تلبيته يوميا ونظرا لأن الجميع لابد يأكلوا ما نتعاطاه طعام يمثل رمزا قويا ” السبب الآخر دفعني الكتابة كان الحنين الجارف أيام أحسبها سعيدة وذهبت ولم يبق منها سوى بعض الصور التي تتلاشى معالمها بمرور الزمن رنين صوت يخفت مع الوقت وروائح بيت أذكت أنوفها ونشتاق استرجاعها عملية هذا الكتاب ستعيد ذكريات الأهل والأحباب الذين اختفوا اليوم حياتي وبهذا إليهم الحياة التغذية والصحة العامة مجاناً PDF اونلاين القسم يحتوي علي كتب مميزة الرجيم والدايت وكتب نحو صحة افضل وحياه مليئة بالحيوية والنشاط هذا تابع لقسم الصحة مكتبة اللياقة البدنية العامة: يجب الاهتمام بالصحة كي ينعم بحياة سعيدة
- مساهمة من: آية رمضان
( الجمعة 17 نوفمبر 2023 ( 12:25 مساءً )) - تبليغ عن سوء استخدام
يقول روبين فوكس، عالم أنثروبولوجيا الطعام، “إن جميع الحيوانات تأكل، لكن الإنسان هو الحيوان الوحيد الذي يطبخ؛ وبالتالي، يصبح إعداد الطعام أكثر من مجرد تلبية لاحتياج: “إنه رمز لإنسانيتنا”. والواقع أنني لم أتعلم الطبخ إلا منتصف العشرينات من عمري، فلما بدأت خطواتي الأولى، شعرت ببهجة كبيرة في إعداد الطعام لمن أحبهم، وحاولت أتذكر الأكل الذي كانت تعده أمي لنا، كما كنت أتذكر مدى إحباطها حينما لا نأكل كما تريد هي، يستطرد فوكس قائلا: “علينا أن نأكل، نحن نحب أن نأكل، والطعام يجعلنا نشعر بالراحة، فهو أهم من ممارسة الجنس؛ فإذا كانت ممارسة الجنس تحدث مرات على مدى حياة الإنسان، فإن الجوع يحتاج إلى تلبيته يوميا. ونظرا لأن الجميع لابد أن يأكلوا، فإن ما نتعاطاه من طعام يمثل رمزا قويا لمن نحب.” السبب الآخر الذي دفعني إلى دفعني إلى الكتابة كان الحنين الجارف إلى أيام- أحسبها كانت سعيدة- وذهبت، ولم يبق منها سوى بعض الصور التي تتلاشى معالمها بمرور الزمن، رنين صوت يخفت مع الوقت، وروائح بيت أذكت أنوفها ونشتاق إلى استرجاعها. كما شعرت أن عملية إعداد هذا الكتاب ستعيد إلى ذكريات مع الأهل والأحباب الذين اختفوا اليوم من حياتي، وبهذا ستعيد إليهم بعض الحياة.
#7K
0 مشاهدة هذا اليوم#7K
8 مشاهدة هذا الشهر#114K
655 إجمالي المشاهدات
- 🎁 كن أول كاتب اقتباس في هذه الصفحة واحصل على هديّة 15 من النقاط فوراً 🎁
