█ _ سلسلة اطباق عالمية 2013 حصريا كتاب ❞ الحلويات اللذيذة ❝ 2024 اللذيذة: هذا الكتاب تأليف يقدم طرق عمل أشهى من خلال مكوناتها وطريقة تحضيرها ليست فقط الحلوى الشرقية بل الغربية أيضا أشهر أصناف فى دول العالم المختلفة اليك وصفه : طريقة تورتة الشوكلاته المكونات ست بيضات كوب الطحين السكر الناعم ملعقة صغيرة بيكنج باودر نصف ملعقة الفانيليا ملعقتان كبيرتان الكاكاو حشوة وتزين التورتة أربعمئة وخمسون غراماً كريمة الشوكولاتة ةهي عبارة عن كوبين الخفق مع وملعقتين كبيرتين مئتان السائلة وهي كوب وربع قطع المذابة حمام مائي شوكولاتة لتزيين التورتة التحضير نجهّز الفرن بتسخينه درجة حرارة 180 مئوية نحضر وعاءً كبيراً وننخل المكونات الجافة والبودرة بدايةً بالدقيق البيكنج ننخل بعدها الوعاء نفسه نخفق البيض والفانيلا الخلاط الكهربائي لمدّة عشرين دقيقة حتّى يَتضاعف حجمه وبعد انتهاء نُضيف الخليط بالتدريج إلى التي نخلناها الانتباه أن يكون السكب تدريجياً الاستمرار بالتقليب بخفة حتى لا نخسر فقاعات نُحضر قالب الكيك بدهنه بالزبدة والقليل ونسكب خليط الكيكة القالب بعد دهنه والتأكد امتصاص الزبدة للطحين وندخل لمدة خمسٍ وأربعين أو ساعة تنضج الممكن اختبار النضج بوضع سيخٍ خشبي وسط حيث يجب يخرج نظيفاً نضج وإخراجها نقلبها قاعدة شبكية أي السلك ونتركها تبرد تماماً نقطّع أفقياً ثلاثة أقسام متساوية ويفصل كل جزء وحده ونضيف قسم طبقة الانتهاء تغطية الأقسام الثلاثة بطبقة الكريمة نساويها فوق بعضها نغطّي جوانب بكريمة ونضعها داخل الفريزر عشر دقائق تتماسك جيداً نضع الوجه ونزيّن ببشر البودرة كتب تعليم الطبخ مجاناً PDF اونلاين تسعى زوجة وأم لتقديم المأكولات لأفراد أسرتها ولكن لأن فن يتقنه الجميع فقد تشعرين بأن مذاق أطباقك ينقصه شيء دائمًا أنكِ تمتلكين مهارات كافية للطهي الأمر الذي قد يجعلك تتساءلين "كيف أتعلم بمهارة؟" والحقيقة أصبح الآن غاية السهولة خاصةً انتشار فسنقدم لكِ القسم مصورة لتعلم بسرعة لتتقني الطهي كالمحترفات