❞ من زمان وأنا نفسي أعمل حاجه خارجه عن المألوف يمكن عشان أحس نفسي مميز أو بقيت خارق للطبيعه بس ده أخد معايا منحنى تاني
كنت وقتها عاوز صحابي ييجوا معايا لكن محدش رضي قولت خليهم انا مش هعطل نفسي عشانهم لما روحت هناك و أنا جوايا حماس كان وقتها ١٢ بليل أول ما روحت و دخلت ل هناك كان المكان مضلم و ريحته وحشه زي ما يكون المكان أشبه المقابر كان عباره عن دورين لما طلعت لفوق لقيت طفل صغير في السن واقف و قدامه حاجه غريبه كانت أيد جواها شمعه مولعه و النار خارجه وواصله للسقف صفحات الكتاب اللي كانت جنب الأيد كانت بتتفتح بسرعه كان صوت الورق بيتقلب بشكل مزعج روحت ناحيه الكتاب عشان أمسكه عشان أقرأ اللي جواه أيه
بدأت أقرأ الكلام بصوت مسموع و واضح
يا حارس يد المجد الضاربه بالسحر الأسود
أقدم لك تلك اليد المبروكه
أقدم لي لتعليمي السحر الأسود
أكون منه من أتباعك الأوفياء
أقدم لي يا حارس يد المجد
عزمت عليك يا حارس يد المجد
بالحضور أنت و اتباعك
العهد، العهد
الحضور، الحضور
الساعة، الساعه
فضلت أكرر الكلام كتير أوي لحد ما لقيت المكان بيتغير بيا مكنتش عارف أركز في أي حاجه و حاسس بصداع في دماغي الرؤيه زي ما يكون مهزوزه بحسس على المكان اللي أنا كنت فيه مش لاقي لا الأيد ولا أي حاجه انا كده خرجت من البيت بدأت أحسس زي الأعمى و ماشي و سامع صوت خطواتي كان فيه صوت زي اللي بيدوس على ورق شجر او غابه بدأت أحسس في طريقي لحد ما ألاقي نور أو طريق يساعدني للخروج لقيت بنت واقفه بتعيط و بتقول
عد من حيث أتيت أما سيأتيك الهلاك لقيت حواليها تعابين كتيره بتقرب نحيتي و انا مش عارف أحرك رجلي حسيت مع قربهم مني بزلزال لما لقيت رجلي عرفت أفكها لقيت نفسي بهرب منهم فضلت أجري بأقصي سرعتي لحد ما لقيت نفسي جوا البيت كان قدامي كائن ضخم خارج منه دخان زي ما يكون محروق ريحته كانت بشعه ملامحه شبه معدومه قالي بصوت غاضب و مخيف
الكائن : لم أقبل
بدأ البيت يتهز بيا زي ما يكون هيقع بيا فضلت أجري ل برا زي المجنون عاوز أخرج قبل ما البيت يقع عليا بجري و سامع صوت صراخ جاي من ورايا مقدرتش أنه أقف ابص حتى فضلت أجري لحد ما وقفت قدام بيتي بدأت أخد نفسي من الجري و دخلت من باب الشقه و أنا كنت بترعش دخلت أوضتي طلعت هدوم تقيله من دولابي ألبسها فوق هدومي وروحت السرير و أنا بترعش جامد لحد ما روحت في النوم شوفت نفسي أنه نايم على سريري بس الأوضه بتولع حوليا و النار بتاكل في كل حاجه حوليها و كان واقف الكائن ده قدامي و معاه كائنات كانت أحجمهم شبه الأقزام راسهم مقطوعه اديهم كانت شبه السيوف كانوا بيقربوا مني و كانت أديهم غارسه في جسمي و أنا بتكوي من غرس سيوفهم فيا مع غرسهم في لحمي شالوني و مششيوا بيا ناحيه البيت اللي كنت فيه و رموني جوه لقيت البيت متغير عن ماشفته الكائن مد أيده و دخلها جوا راسي و بدأ يقول
حارس اليد : أتظن أنك ستذهب من دون شيء يا مسكين كيف لم تشعر منذ بداية الأمر أنك في قبضه يدي
كنت بصرخ من الوجع اللي في راسي
حارس اليد: أتظن أنك من أتيت من تلقاء نفسك أنا من قمت بجذبك إلي هنا كي تكون لي دميه أحركها كما أريد و لن ينجيك أحد من قبضتي
جت كفوف أيادي مقطعه بدأت تقرب من جسمي و عماله تقطع في لحمي و حارس اليد بيقول
حارس اليد: سأجعل أشلاء جسدك معلقه على جدران مملكتي أمتع نظري بها
يحيي :انا كنت عاوز اكون خادم ليك
حارس اليد بغضب : من تظن نفسك أيها الحشره كي تختار انا من يختار
انا من يضع القوانين
انا من يقول هنا من يكون خادمي ليس أنت
لقيته اختفي من قدامي مره وحده و المكان بيتبدل ل مكان مختلف افتكرت كل حاجه أنتهت كنت زي في أوضه كبيره و واسعه و كرسي واحد زي ما يكون عرش بسلالم زي عرش الملك بس كان فاضي كان عليه رسمه الأيد و جواها الشمعه نفس اللي كانت موجوده في البيت لا أراديا لقيت نفسي رايح ناحيه العرش ده أقعد عليه زي اللي منوم مغنطيسيا بعد ما قعدت حسيت وقتها أنه زي ما يكون أتكلبشت في الكرسي حسيت وقتها بألم شديد في رجليا الأتنين زي ما يكون اتشليت ولقيت يد المجد و هيا بتتحرق و بتتفحم بتدخل في راسي انا كل ده وجع في دماغي و رجلي مش حاسس بحاجه و رغاوي بيضه كانت بتخرج من بقي وتشنجات بقت تجيلي لحد ما حسيت أني مت لقيت نفسي الحارس قدامي واقف بيقولي
حارس اليد بسخريه : أغرك العرش عجبت لأمركم أيها البشر تنظرون للأشياء من نظركم و كأنكم قمتوا بتحقيق أحلامكم لاتعلمون أنه فخ من صنع أيدينا
لقيت وقتها كذا أيد ماسكه فيا بتاخدني معاها للجحيم و بتسحبني معاها مع سحبها ليا كانت كل حته في جسمي بتتقطع
أيها البشر تنظرون للأشياء من نظركم و كأنكم قمتوا بتحقيق أحلامكم لاتعلمون أنه فخ من صنع أيدينا و في كل مره ستظن أنه انتي عذابي سأضاعفه عليك
كان في أصوات متداخلة مقطعه كنت كل أنا أركز معاها كان الألم بيخف بس مش عارف صوت مين اتعملت على نفسي و بدأت اسمع الصوت بيقول
الصوت : اعوذ بالله السميع العليم من الشيطان الرجيم
♦️ الآية: ﴿ وَقَدِمْنَا إِلَى مَا عَمِلُوا مِنْ عَمَلٍ فَجَعَلْنَاهُ هَبَاءً مَنْثُورًا ﴾ [الفرقان: 23].
♦️ السورة ورقم الآية: الفرقان (23
♦️ الآية: ﴿ وَقَدِمْنَا إِلَى مَا عَمِلُوا مِنْ عَمَلٍ فَجَعَلْنَاهُ هَبَاءً مَنْثُورًا ﴾ [الفرقان: 23].
♦️ السورة ورقم الآية: الفرقان (23
اعوذ بالله السميع العليم من الشيطان الرجيم
“اللَّهُ لَا إِلَٰهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ ۚ لَا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلَا نَوْمٌ ۚ لَّهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ ۗ مَن ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِندَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ ۚ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ ۖ وَلَا يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ ۚ وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ ۖ وَلَا يَئُودُهُ حِفْظُهُمَا ۚ وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيم”
(اللَّهمَّ إنِّي أعوذُ بكَ منَ الشَّيطانِ الرَّجيمِ وهَمزِهِ ونفخِهِ ونفثِه
] (باسْمِ اللَّهِ، تُرْبَةُ أرْضِنَا، برِيقَةِ بَعْضِنَا، يُشْفَى سَقِيمُنَا، بإذْنِ رَبِّنَا).
[٣٩] (اللهم فاطرَ السماواتِ والأرضِ ، عالمَ الغيبِ والشهادةِ ، لا إله إلا أنت ، ربَّ كلِّ شيءٍ ومَلِيكَه ، أعوذُ بك من شرِّ نفسي ، ومن شرِّ الشيطانِ وشِرْكِه ، وأن أقترفَ على نفسي سوءًا ، أو أَجُرَّه إلى مُسْلِمٍ).
[٤٠] (اللَّهمَّ عافِني في بَدَني، اللَّهمَّ عافِني في سَمْعي، اللَّهمَّ عافِني في بَصَري، لا إلهَ إلَّا أنتَ).[٤١]
مع الصوت بدأت ارتاح و الألم بيروح مني
كان حارس اليد في بيبصلي بغضب شديد و وبدأ يحترق قدامي هو و أتباعه كنت سامع صراخهم و النار بتاكل فيهم بدأت ارجع لأوضتي تاني و كان فيه شيخ و أمي و عمي و اصحابي كلهم متجمعين حوليا
ماما : يحيي أنت بخير
يحيي: هو أيه اللي حصل
عمي صلاح: الحمد الله أنك بخير انت بقالك أسبوع حابس نفسك و كنا بتسمع أصوات منك غريبه
يحيي بصدمة : انا بقالي أسبوع
الشيخ : حمد لله على سلامتك قولي أيه اللي حصل معاك من أسبوع
حكيت كل اللي حصل ليا للشيخ من أول ما دخلت البيت لحد ما قعد قدامي بصلي الشيخ بحزن شديد و قال
الشيخ: اللي عملته ده كان ممكن يأتيك و يأذي نسلك من بعدك
ماما :هو عمل أيه
الشيخ: اعمل سحر أسود سحر يد المجد من أخطر الأسحار و بتتقطع أ يد سارق و تقطع من نصها و تتحط شمعه بحضور الحارس و اخذ موافقته ب ممارسه السحر و الأيام اللي استخدمتها كانت مستخدمه في سحر قديم بس الحمد الله أنك ما معملتش كده لأن ساعتها كان هيكون حرب بينك و بينهم
يحيي: معني كده أنه في حرب جايه بينهم طب أعمل أيه
الشيخ :خلي ربنا في حياتك الصلاه و القرآن داوم عليهم أذكار الصباح والمساء تحصنك منهم و تقيد الجن منك
داوم على صوره البقره هتحفظك منهم ويفضل حصنك منهم
عدي وقت على اللي حصل و حفظت على الأذكار و بقيت مواكب على الصلاه في معادها بس في حاجه جوايا بتقولي أنه هيجي ليا تاني أو هقابله تاني مش عارف
وبكده تكون خلصت قصتنا اتمني تعجبكم متنسوش لايك و كومنت و شير القصه و دوس سبسكرايب عشان تشوفوا كل الجديد في القناة أشوفكم في قصه جديده تصبحوا على خير. ❝ ⏤𝕺𝕸𝕰𝕽 𝕸𝕰𝕯𝕳𝕬𝕿
❞ من زمان وأنا نفسي أعمل حاجه خارجه عن المألوف يمكن عشان أحس نفسي مميز أو بقيت خارق للطبيعه بس ده أخد معايا منحنى تاني
كنت وقتها عاوز صحابي ييجوا معايا لكن محدش رضي قولت خليهم انا مش هعطل نفسي عشانهم لما روحت هناك و أنا جوايا حماس كان وقتها ١٢ بليل أول ما روحت و دخلت ل هناك كان المكان مضلم و ريحته وحشه زي ما يكون المكان أشبه المقابر كان عباره عن دورين لما طلعت لفوق لقيت طفل صغير في السن واقف و قدامه حاجه غريبه كانت أيد جواها شمعه مولعه و النار خارجه وواصله للسقف صفحات الكتاب اللي كانت جنب الأيد كانت بتتفتح بسرعه كان صوت الورق بيتقلب بشكل مزعج روحت ناحيه الكتاب عشان أمسكه عشان أقرأ اللي جواه أيه
بدأت أقرأ الكلام بصوت مسموع و واضح
يا حارس يد المجد الضاربه بالسحر الأسود
أقدم لك تلك اليد المبروكه
أقدم لي لتعليمي السحر الأسود
أكون منه من أتباعك الأوفياء
أقدم لي يا حارس يد المجد
عزمت عليك يا حارس يد المجد
بالحضور أنت و اتباعك
العهد، العهد
الحضور، الحضور
الساعة، الساعه
فضلت أكرر الكلام كتير أوي لحد ما لقيت المكان بيتغير بيا مكنتش عارف أركز في أي حاجه و حاسس بصداع في دماغي الرؤيه زي ما يكون مهزوزه بحسس على المكان اللي أنا كنت فيه مش لاقي لا الأيد ولا أي حاجه انا كده خرجت من البيت بدأت أحسس زي الأعمى و ماشي و سامع صوت خطواتي كان فيه صوت زي اللي بيدوس على ورق شجر او غابه بدأت أحسس في طريقي لحد ما ألاقي نور أو طريق يساعدني للخروج لقيت بنت واقفه بتعيط و بتقول
عد من حيث أتيت أما سيأتيك الهلاك لقيت حواليها تعابين كتيره بتقرب نحيتي و انا مش عارف أحرك رجلي حسيت مع قربهم مني بزلزال لما لقيت رجلي عرفت أفكها لقيت نفسي بهرب منهم فضلت أجري بأقصي سرعتي لحد ما لقيت نفسي جوا البيت كان قدامي كائن ضخم خارج منه دخان زي ما يكون محروق ريحته كانت بشعه ملامحه شبه معدومه قالي بصوت غاضب و مخيف
الكائن : لم أقبل
بدأ البيت يتهز بيا زي ما يكون هيقع بيا فضلت أجري ل برا زي المجنون عاوز أخرج قبل ما البيت يقع عليا بجري و سامع صوت صراخ جاي من ورايا مقدرتش أنه أقف ابص حتى فضلت أجري لحد ما وقفت قدام بيتي بدأت أخد نفسي من الجري و دخلت من باب الشقه و أنا كنت بترعش دخلت أوضتي طلعت هدوم تقيله من دولابي ألبسها فوق هدومي وروحت السرير و أنا بترعش جامد لحد ما روحت في النوم شوفت نفسي أنه نايم على سريري بس الأوضه بتولع حوليا و النار بتاكل في كل حاجه حوليها و كان واقف الكائن ده قدامي و معاه كائنات كانت أحجمهم شبه الأقزام راسهم مقطوعه اديهم كانت شبه السيوف كانوا بيقربوا مني و كانت أديهم غارسه في جسمي و أنا بتكوي من غرس سيوفهم فيا مع غرسهم في لحمي شالوني و مششيوا بيا ناحيه البيت اللي كنت فيه و رموني جوه لقيت البيت متغير عن ماشفته الكائن مد أيده و دخلها جوا راسي و بدأ يقول
حارس اليد : أتظن أنك ستذهب من دون شيء يا مسكين كيف لم تشعر منذ بداية الأمر أنك في قبضه يدي
كنت بصرخ من الوجع اللي في راسي
حارس اليد: أتظن أنك من أتيت من تلقاء نفسك أنا من قمت بجذبك إلي هنا كي تكون لي دميه أحركها كما أريد و لن ينجيك أحد من قبضتي
جت كفوف أيادي مقطعه بدأت تقرب من جسمي و عماله تقطع في لحمي و حارس اليد بيقول
حارس اليد: سأجعل أشلاء جسدك معلقه على جدران مملكتي أمتع نظري بها
يحيي :انا كنت عاوز اكون خادم ليك
حارس اليد بغضب : من تظن نفسك أيها الحشره كي تختار انا من يختار
انا من يضع القوانين
انا من يقول هنا من يكون خادمي ليس أنت
لقيته اختفي من قدامي مره وحده و المكان بيتبدل ل مكان مختلف افتكرت كل حاجه أنتهت كنت زي في أوضه كبيره و واسعه و كرسي واحد زي ما يكون عرش بسلالم زي عرش الملك بس كان فاضي كان عليه رسمه الأيد و جواها الشمعه نفس اللي كانت موجوده في البيت لا أراديا لقيت نفسي رايح ناحيه العرش ده أقعد عليه زي اللي منوم مغنطيسيا بعد ما قعدت حسيت وقتها أنه زي ما يكون أتكلبشت في الكرسي حسيت وقتها بألم شديد في رجليا الأتنين زي ما يكون اتشليت ولقيت يد المجد و هيا بتتحرق و بتتفحم بتدخل في راسي انا كل ده وجع في دماغي و رجلي مش حاسس بحاجه و رغاوي بيضه كانت بتخرج من بقي وتشنجات بقت تجيلي لحد ما حسيت أني مت لقيت نفسي الحارس قدامي واقف بيقولي
حارس اليد بسخريه : أغرك العرش عجبت لأمركم أيها البشر تنظرون للأشياء من نظركم و كأنكم قمتوا بتحقيق أحلامكم لاتعلمون أنه فخ من صنع أيدينا
لقيت وقتها كذا أيد ماسكه فيا بتاخدني معاها للجحيم و بتسحبني معاها مع سحبها ليا كانت كل حته في جسمي بتتقطع
أيها البشر تنظرون للأشياء من نظركم و كأنكم قمتوا بتحقيق أحلامكم لاتعلمون أنه فخ من صنع أيدينا و في كل مره ستظن أنه انتي عذابي سأضاعفه عليك
كان في أصوات متداخلة مقطعه كنت كل أنا أركز معاها كان الألم بيخف بس مش عارف صوت مين اتعملت على نفسي و بدأت اسمع الصوت بيقول
الصوت : اعوذ بالله السميع العليم من الشيطان الرجيم
♦️ الآية: ﴿ وَقَدِمْنَا إِلَى مَا عَمِلُوا مِنْ عَمَلٍ فَجَعَلْنَاهُ هَبَاءً مَنْثُورًا ﴾ [الفرقان: 23].
♦️ السورة ورقم الآية: الفرقان (23
“اللَّهُ لَا إِلَٰهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ ۚ لَا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلَا نَوْمٌ ۚ لَّهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ ۗ مَن ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِندَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ ۚ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ ۖ وَلَا يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِّنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ ۚ وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ ۖ وَلَا يَئُودُهُ حِفْظُهُمَا ۚ وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيم”
(اللَّهمَّ إنِّي أعوذُ بكَ منَ الشَّيطانِ الرَّجيمِ وهَمزِهِ ونفخِهِ ونفثِه
] (باسْمِ اللَّهِ، تُرْبَةُ أرْضِنَا، برِيقَةِ بَعْضِنَا، يُشْفَى سَقِيمُنَا، بإذْنِ رَبِّنَا).
[٣٩] (اللهم فاطرَ السماواتِ والأرضِ ، عالمَ الغيبِ والشهادةِ ، لا إله إلا أنت ، ربَّ كلِّ شيءٍ ومَلِيكَه ، أعوذُ بك من شرِّ نفسي ، ومن شرِّ الشيطانِ وشِرْكِه ، وأن أقترفَ على نفسي سوءًا ، أو أَجُرَّه إلى مُسْلِمٍ).
[٤٠] (اللَّهمَّ عافِني في بَدَني، اللَّهمَّ عافِني في سَمْعي، اللَّهمَّ عافِني في بَصَري، لا إلهَ إلَّا أنتَ).[٤١]
مع الصوت بدأت ارتاح و الألم بيروح مني
كان حارس اليد في بيبصلي بغضب شديد و وبدأ يحترق قدامي هو و أتباعه كنت سامع صراخهم و النار بتاكل فيهم بدأت ارجع لأوضتي تاني و كان فيه شيخ و أمي و عمي و اصحابي كلهم متجمعين حوليا
ماما : يحيي أنت بخير
يحيي: هو أيه اللي حصل
عمي صلاح: الحمد الله أنك بخير انت بقالك أسبوع حابس نفسك و كنا بتسمع أصوات منك غريبه
يحيي بصدمة : انا بقالي أسبوع
الشيخ : حمد لله على سلامتك قولي أيه اللي حصل معاك من أسبوع
حكيت كل اللي حصل ليا للشيخ من أول ما دخلت البيت لحد ما قعد قدامي بصلي الشيخ بحزن شديد و قال
الشيخ: اللي عملته ده كان ممكن يأتيك و يأذي نسلك من بعدك
ماما :هو عمل أيه
الشيخ: اعمل سحر أسود سحر يد المجد من أخطر الأسحار و بتتقطع أ يد سارق و تقطع من نصها و تتحط شمعه بحضور الحارس و اخذ موافقته ب ممارسه السحر و الأيام اللي استخدمتها كانت مستخدمه في سحر قديم بس الحمد الله أنك ما معملتش كده لأن ساعتها كان هيكون حرب بينك و بينهم
يحيي: معني كده أنه في حرب جايه بينهم طب أعمل أيه
الشيخ :خلي ربنا في حياتك الصلاه و القرآن داوم عليهم أذكار الصباح والمساء تحصنك منهم و تقيد الجن منك
داوم على صوره البقره هتحفظك منهم ويفضل حصنك منهم
عدي وقت على اللي حصل و حفظت على الأذكار و بقيت مواكب على الصلاه في معادها بس في حاجه جوايا بتقولي أنه هيجي ليا تاني أو هقابله تاني مش عارف
وبكده تكون خلصت قصتنا اتمني تعجبكم متنسوش لايك و كومنت و شير القصه و دوس سبسكرايب عشان تشوفوا كل الجديد في القناة أشوفكم في قصه جديده تصبحوا على خير. ❝
❞ ما هو الفرق بين الأسس والتطبيقات؟
الأسس (النظريات) هي المفاهيم الأساسية والمبادئ التي يقوم عليها النظام الذي يتم دراسته أو التطبيقات المستخدمة في الحياة العملية. وتهدف هذه الأسس إلى فهم كيفية عمل الأشياء وتقديم نظرة عامة عن المفاهيم الأساسية المتعلقة بها.
أما التطبيقات، فهي عبارة عن استخدام الأسس والنظريات في تطبيقات عملية محددة. فعلى سبيل المثال، إذا كانت النظرية المستخدمة هي الفيزياء، فإن التطبيق سيكون استخدام الفيزياء لتطوير تقنيات جديدة في المجالات المختلفة مثل الطاقة والنقل والطيران والفضاء وغيرها.. ❝ ⏤نابليون هيل
❞ ما هو الفرق بين الأسس والتطبيقات؟
الأسس (النظريات) هي المفاهيم الأساسية والمبادئ التي يقوم عليها النظام الذي يتم دراسته أو التطبيقات المستخدمة في الحياة العملية. وتهدف هذه الأسس إلى فهم كيفية عمل الأشياء وتقديم نظرة عامة عن المفاهيم الأساسية المتعلقة بها.
أما التطبيقات، فهي عبارة عن استخدام الأسس والنظريات في تطبيقات عملية محددة. فعلى سبيل المثال، إذا كانت النظرية المستخدمة هي الفيزياء، فإن التطبيق سيكون استخدام الفيزياء لتطوير تقنيات جديدة في المجالات المختلفة مثل الطاقة والنقل والطيران والفضاء وغيرها. ❝
❞ القهوة | Coffee
ما هي القهوة
تعتبر القهوة أو البن (بالإنجليزية: Coffee) على اختلاف أنواعها، المشروب الصباحي الأساسي لمعظم الأشخاص في وقتنا الحاضر؛ نظراً لكونها تتمتع بمذاق، ورائحة منعشة، ومنبهة لكافة حواس الإنسان. وبحسب منظمة الأغذية والزراعة فإن معدل الإستهلاك السنوي من القهوة حول العالم يقدر بحوالي سبعة ملايين طن، ويتم احتساءها بطرق عدة سواء باختلاف المنطقة أو حتى في البلد ذاتها.
والجدير بالذكر أن أنواع القهوة المختلفة تختلف في طرق تحضيرها ومعالجتها. هناك العديد من فوائد القهوة التي أثبتت علمياً وفي دراسات سريرية، حيث أن شرب القهوة بكميات محددة له تأثير إيجابي على الجسم، ولكن يجب التنويه أيضاً إلى أن الإفراط في شربها له تأثير عكسي على صحة الجسم، وسوف يعاني الشخص من القلق، والاضطراب، أو بما يسمى بتسمم الكافيين (وبالإنجليزية: Caffeinism).
القيمة الغذائية للقهوة
انواع القهوة
القهوة منزوعة الكافيين
القهوة الحلوة أو القهوة التركية
فوائد القهوة
فوائد القهوة العامة
فوائد القهوة للشعر
فوائد القهوة للبشرة
فوائد القهوة للتنحيف
فوائد القهوة الحلوة أو القهوة التركية
فوائد القهوة منزوعة الكافيين
اضرار القهوة
الحالات التي يجب التوقف فيها عن شرب القهوة
نصائح وإرشادات حول شرب القهوة
القيمة الغذائية للقهوة
تحتوي القهوة على الكثير من المواد، والعناصر الغذائية التي تعد مصدر لفوائد القهوة المتعدد، ومن هذه العناصر:
الكافيين (بالانجليزية: Caffeine): تعتبر القهوة من أغنى المصادر الطبيعية بالكافيين، الذي يعد المسؤول الأساسي عن فوائد القهوة المتمثلة بزيادة نشاط الدماغ ومستويات الطاقة في الجسم.
الثيوبرومين.
الثيوفيلين.
كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بالكثير من الأمراض.
مصدر لفيتامين ب١، وفيتامين ب٢، وفيتامين ب3 (النياسين)، وفيتامين ب٥، وفيتامين هـ ولكن بكميات قليلة.
القليل من المعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفسفور وحمض الفوليك.
مركبات البوليفينول والتي تعد مصدراً للعديد من فوائد القهوة الصحية، مثل:
حمض الكلوروجينيك (بالانجليزية: Chlorogenic Acid) الذي يساعد في التقليل من امتصاص الكربوهيدرات.
حمض الفيروليك (بالانجليزية: Ferulic Acid).
حمض الكافييك (بالانجليزية: Caffeic Acid).
حمض سينابيك (بالانجليزية: Sinapic Acid).
كايمبفيرول (بالانجليزية: Kaempherol).
كيرسيتين (بالانجليزية: Quercetin).
حمض النيكوتينيك (بالانجليزية: Nicotinic Acid).
تريغونلين (بالانجليزية: Trigonelline).
حمض الكينولويك (بالانجليزية: Quinolic Acid).
حمض التانيك (بالانجليزية: Tannic Acid).
حمض بيروجاليك (بالانجليزية: Pyrogallic Acid).
وتختلف تراكيز هذه المركبات في القهوة بحسب؛ كمية القهوة المطحونة، وعملية تحضير القهوة، وجودة الماء المستعمل في تحضيرها، وغيرها من المركبات.
القيمة الغذائية لكل 100 مل من القهوة:
السعرات الحرارية 2 سعرة حرارية
الكالسيوم 5 ملغ
الصوديوم 115 ملغ
البوتاسيوم 116 ملغ
المغنيسيوم 7 ملغ
الفسفور 7 ملغ
الفولات 5 ميكروغرام
فيتامين ب12 0.2 ملغ
انواع القهوة
للقهوة أنواع عديدة جداً والجدير بالذكر أنه وبشكل عام لا تختلف فوائد القهوة باختلاف أنواعها. إلى الآن تم ذكر 120 نوع فقط من أنواع القهوة مع أصنافهم المختلفة في التقارير العلمية، ومن هذه الأنواع:
قهوة أرابيكا أو القهوة العربية (بالانجليزية: Arabica Coffee, Coffea L) والتي تعد أكثر أنواع القهوة إنتشاراً حول العالم، وقد نشأت في إثيوبيا وتشكل حوالي 80% من إنتاج العالم من البن.
قهوة روبوستا (بالانجليزية: Robusta Coffee, C. canephora Pierre ex A. Froehner).
القهوة منزوعة الكافيين.
القهوة الحلوة أو القهوة التركية.
القهوة منزوعة الكافيين
القهوة منزوعة الكافيين (بالانجليزية: Decaffeinated Coffee أو Decaf) هي القهوة المصنوعة من حبوب القهوة العادية المنزوع منها 97% على الأقل من محتواها من الكافيين (مما يعني أنها ليست خالية تماماً من الكافيين)، وذلك قبل تعرض حبوب القهوة لأي من أنواع المعالجة أو التحميص.
يتم نزع الكافيين من القهوة بعدة طرق، ومن المفترض أن خصائص وفوائد القهوة لا تتغير كثيراً بعد هذه العملية، إلا أن اللون قد يتغير أو الطعم قد يصبح أقل حدة؛ وذلك بحسب الطريقة المستخدمة في إزالة الكافيين، وقد يكون ذلك أكثر إرضاء للأشخاص غير القادرين على تحمل مرارة القهوة أو رائحتها، أو الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين.
وتبقى القهوة منزوعة الكافيين محتفظة بخصائص حبوب القهوة، لذا فهي تمد الجسم بفوائد القهوة ذاتها ماعدا تلك التي يقوم بها الكافيين.
القهوة الحلوة أو القهوة التركية
القهوة الحلوة أو التركية هي طريقة لتحضير القهوة نشأت في دول الشرق الأوسط وأوروبا، بما في ذلك تركيا وإيران واليونان. وبما أن القهوة الحلوة غير مفلترة فإن تركيز الكافيين فيها يكون أعلى مقارنة بالأنواع الأخرى.
فوائد القهوة
يعتبر تعديل المزاج، وزيادة نشاط الجسم، وتنبيه العقل والشعور باليقظة، من أهم فوائد القهوة التي يبحث عنها كل من يشرب القهوة.
ولكن أثبتت الدراسات أن هناك فوائد أخرى متعددة للقهوة، حيث تعمل على زيادة مناعة الجسم، وتقليل الوزن، وغيرها من التأثيرات الإيجابية على الإنسان، عند شربها أو استخدامها خارجياً.
وفيما يلي نذكر عدداً من فوائد القهوة:
فوائد القهوة العامة
إن فوائد القهوة قد تتضمن:
زيادة نشاط الدماغ وتحفير الذاكرة، وذلك لاحتواء القهوة على مادة الكافيين، بحيث تعتبر من المواد المنبهة.
حماية الفرد من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
تقليل احتمالية الإصابة بحصى المرارة، عن طريق شرب 4 أكواب صغيرة من القهوة.
تقليل خطر الإصابة بالخرف والزهايمر.
تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
تقليل حدوث الدوار الذي ينتج عن نقصان الضغط بعد الوجبات خاصة عند كبار السن.
تحسين المزاج.
تقليل من الشعور بالإكتئاب.
تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، منها سرطان الكبد، وسرطان القولون والمستقيم، وسرطان الكلى، وسرطان القولون، وسرطان الثدي قبل فترة انقطاع الطمث.
تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، والحماية من أمراض القلب، وتقليل الخطر الناتج عن مرض ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناولها بشكل معتدل.
اقرأ أيضاً: فوائد القهوة الخضراء
فوائد القهوة للشعر
من فوائد القهوة المثبتة هي قدرتها على المحافظة على درجة الحموضة الطبيعية لفروة الرأس، وبالتالي الحفاظ على سلامة ونضارة الشعر الصحية. بالإضافة إلى استخدامها كصبغة طبيعية للشعر لزيادة شدة اللون البني في الشعر.
فوائد القهوة للبشرة
تساهم القهوة في منع العديد من الاضطرابات الجلدية، مثل التقليل من التجاعيد والتصبغات، وتحسين مظهر البشرة ككل. كما أصبحت القهوة واحدة من أهم مقشرات البشرة في وقتنا الحالي، وذلك لأن من فوائد القهوة للبشرة أنها:
تساعد في تقليل الانتفاخات حول العين.
تقلل من السيلوليت.
تساعد في علاج حب الشباب.
تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية نظراً لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
للمزيد: الفوائد التجميلية للقهوة للوجه والشعر
فوائد القهوة للتنحيف
يعمل الكافيين الموجود في القهوة على زيادة إفراز هرمون الإبينفرين (بالانجليزية: Epinephrine)، الذي يقوم بدوره بتحفيز تكسير الدهون المخزنة بالجسم، بالإضافة إلى دور الكافيين في زيادة معدلات عمليات الأيض، مما يساعد على تعزيز فوائد القهوة في التخلص من الوزن الزائد.
للمزيد: فوائد القهوة للتخسيس والتنحيف
فوائد القهوة الحلوة أو القهوة التركية
قد تتميز القهوة الحلوة عن غيرها من أنواع القهوة بما يلي:
قدرتها على تحسين الأداء الرياضي نظراً لاحتوائها على مادة الكافيين بكثرة.
احتوائها على مستويات أعلى من المركبات المفيدة الموجودة في أنواع القهوة الأخرى نظراً لأنها غير مصفاة، حيث تحتوي حبوب البن على مركبات مفيدة مثل أحماض الكلوروجينيك، والتي توفر فوائد صحية مثل تخفيف الالتهاب والتحكم في سكر الدم ومستويات الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.
احتوائها على مادة الديتيربينويدات (بالانجليزية: Diterpenoids) التي قد تقلل الالتهاب وتحارب العدوى وتدعم صحة القلب.
غالباً ما يتم تحضير القهوة التركية باستخدام الهيل، وهو نوع من التوابل اللذيذة التي تم ربطها بالعديد من المزايا الصحية، على سبيل المثال، يحتوي الهيل على مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.. ❝ ⏤💙2008💙
❞ القهوة | Coffee
ما هي القهوة
تعتبر القهوة أو البن (بالإنجليزية: Coffee) على اختلاف أنواعها، المشروب الصباحي الأساسي لمعظم الأشخاص في وقتنا الحاضر؛ نظراً لكونها تتمتع بمذاق، ورائحة منعشة، ومنبهة لكافة حواس الإنسان. وبحسب منظمة الأغذية والزراعة فإن معدل الإستهلاك السنوي من القهوة حول العالم يقدر بحوالي سبعة ملايين طن، ويتم احتساءها بطرق عدة سواء باختلاف المنطقة أو حتى في البلد ذاتها.
والجدير بالذكر أن أنواع القهوة المختلفة تختلف في طرق تحضيرها ومعالجتها. هناك العديد من فوائد القهوة التي أثبتت علمياً وفي دراسات سريرية، حيث أن شرب القهوة بكميات محددة له تأثير إيجابي على الجسم، ولكن يجب التنويه أيضاً إلى أن الإفراط في شربها له تأثير عكسي على صحة الجسم، وسوف يعاني الشخص من القلق، والاضطراب، أو بما يسمى بتسمم الكافيين (وبالإنجليزية: Caffeinism).
القيمة الغذائية للقهوة
انواع القهوة
القهوة منزوعة الكافيين
القهوة الحلوة أو القهوة التركية
فوائد القهوة
فوائد القهوة العامة
فوائد القهوة للشعر
فوائد القهوة للبشرة
فوائد القهوة للتنحيف
فوائد القهوة الحلوة أو القهوة التركية
فوائد القهوة منزوعة الكافيين
اضرار القهوة
الحالات التي يجب التوقف فيها عن شرب القهوة
نصائح وإرشادات حول شرب القهوة
القيمة الغذائية للقهوة
تحتوي القهوة على الكثير من المواد، والعناصر الغذائية التي تعد مصدر لفوائد القهوة المتعدد، ومن هذه العناصر:
الكافيين (بالانجليزية: Caffeine): تعتبر القهوة من أغنى المصادر الطبيعية بالكافيين، الذي يعد المسؤول الأساسي عن فوائد القهوة المتمثلة بزيادة نشاط الدماغ ومستويات الطاقة في الجسم.
الثيوبرومين.
الثيوفيلين.
كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بالكثير من الأمراض.
مصدر لفيتامين ب١، وفيتامين ب٢، وفيتامين ب3 (النياسين)، وفيتامين ب٥، وفيتامين هـ ولكن بكميات قليلة.
القليل من المعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفسفور وحمض الفوليك.
مركبات البوليفينول والتي تعد مصدراً للعديد من فوائد القهوة الصحية، مثل:
حمض الكلوروجينيك (بالانجليزية: Chlorogenic Acid) الذي يساعد في التقليل من امتصاص الكربوهيدرات.
حمض الفيروليك (بالانجليزية: Ferulic Acid).
حمض الكافييك (بالانجليزية: Caffeic Acid).
حمض سينابيك (بالانجليزية: Sinapic Acid).
كايمبفيرول (بالانجليزية: Kaempherol).
كيرسيتين (بالانجليزية: Quercetin).
حمض النيكوتينيك (بالانجليزية: Nicotinic Acid).
تريغونلين (بالانجليزية: Trigonelline).
حمض الكينولويك (بالانجليزية: Quinolic Acid).
حمض التانيك (بالانجليزية: Tannic Acid).
حمض بيروجاليك (بالانجليزية: Pyrogallic Acid).
وتختلف تراكيز هذه المركبات في القهوة بحسب؛ كمية القهوة المطحونة، وعملية تحضير القهوة، وجودة الماء المستعمل في تحضيرها، وغيرها من المركبات.
القيمة الغذائية لكل 100 مل من القهوة:
السعرات الحرارية 2 سعرة حرارية
الكالسيوم 5 ملغ
الصوديوم 115 ملغ
البوتاسيوم 116 ملغ
المغنيسيوم 7 ملغ
الفسفور 7 ملغ
الفولات 5 ميكروغرام
فيتامين ب12 0.2 ملغ
انواع القهوة
للقهوة أنواع عديدة جداً والجدير بالذكر أنه وبشكل عام لا تختلف فوائد القهوة باختلاف أنواعها. إلى الآن تم ذكر 120 نوع فقط من أنواع القهوة مع أصنافهم المختلفة في التقارير العلمية، ومن هذه الأنواع:
قهوة أرابيكا أو القهوة العربية (بالانجليزية: Arabica Coffee, Coffea L) والتي تعد أكثر أنواع القهوة إنتشاراً حول العالم، وقد نشأت في إثيوبيا وتشكل حوالي 80% من إنتاج العالم من البن.
قهوة روبوستا (بالانجليزية: Robusta Coffee, C. canephora Pierre ex A. Froehner).
القهوة منزوعة الكافيين.
القهوة الحلوة أو القهوة التركية.
القهوة منزوعة الكافيين
القهوة منزوعة الكافيين (بالانجليزية: Decaffeinated Coffee أو Decaf) هي القهوة المصنوعة من حبوب القهوة العادية المنزوع منها 97% على الأقل من محتواها من الكافيين (مما يعني أنها ليست خالية تماماً من الكافيين)، وذلك قبل تعرض حبوب القهوة لأي من أنواع المعالجة أو التحميص.
يتم نزع الكافيين من القهوة بعدة طرق، ومن المفترض أن خصائص وفوائد القهوة لا تتغير كثيراً بعد هذه العملية، إلا أن اللون قد يتغير أو الطعم قد يصبح أقل حدة؛ وذلك بحسب الطريقة المستخدمة في إزالة الكافيين، وقد يكون ذلك أكثر إرضاء للأشخاص غير القادرين على تحمل مرارة القهوة أو رائحتها، أو الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكافيين.
وتبقى القهوة منزوعة الكافيين محتفظة بخصائص حبوب القهوة، لذا فهي تمد الجسم بفوائد القهوة ذاتها ماعدا تلك التي يقوم بها الكافيين.
القهوة الحلوة أو القهوة التركية
القهوة الحلوة أو التركية هي طريقة لتحضير القهوة نشأت في دول الشرق الأوسط وأوروبا، بما في ذلك تركيا وإيران واليونان. وبما أن القهوة الحلوة غير مفلترة فإن تركيز الكافيين فيها يكون أعلى مقارنة بالأنواع الأخرى.
فوائد القهوة
يعتبر تعديل المزاج، وزيادة نشاط الجسم، وتنبيه العقل والشعور باليقظة، من أهم فوائد القهوة التي يبحث عنها كل من يشرب القهوة.
ولكن أثبتت الدراسات أن هناك فوائد أخرى متعددة للقهوة، حيث تعمل على زيادة مناعة الجسم، وتقليل الوزن، وغيرها من التأثيرات الإيجابية على الإنسان، عند شربها أو استخدامها خارجياً.
وفيما يلي نذكر عدداً من فوائد القهوة:
فوائد القهوة العامة
إن فوائد القهوة قد تتضمن:
زيادة نشاط الدماغ وتحفير الذاكرة، وذلك لاحتواء القهوة على مادة الكافيين، بحيث تعتبر من المواد المنبهة.
حماية الفرد من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
تقليل احتمالية الإصابة بحصى المرارة، عن طريق شرب 4 أكواب صغيرة من القهوة.
تقليل خطر الإصابة بالخرف والزهايمر.
تقليل خطر الإصابة بمرض باركنسون.
تقليل حدوث الدوار الذي ينتج عن نقصان الضغط بعد الوجبات خاصة عند كبار السن.
تحسين المزاج.
تقليل من الشعور بالإكتئاب.
تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، منها سرطان الكبد، وسرطان القولون والمستقيم، وسرطان الكلى، وسرطان القولون، وسرطان الثدي قبل فترة انقطاع الطمث.
تقليل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية، والحماية من أمراض القلب، وتقليل الخطر الناتج عن مرض ارتفاع ضغط الدم إذا تم تناولها بشكل معتدل.
اقرأ أيضاً: فوائد القهوة الخضراء
فوائد القهوة للشعر
من فوائد القهوة المثبتة هي قدرتها على المحافظة على درجة الحموضة الطبيعية لفروة الرأس، وبالتالي الحفاظ على سلامة ونضارة الشعر الصحية. بالإضافة إلى استخدامها كصبغة طبيعية للشعر لزيادة شدة اللون البني في الشعر.
فوائد القهوة للبشرة
تساهم القهوة في منع العديد من الاضطرابات الجلدية، مثل التقليل من التجاعيد والتصبغات، وتحسين مظهر البشرة ككل. كما أصبحت القهوة واحدة من أهم مقشرات البشرة في وقتنا الحالي، وذلك لأن من فوائد القهوة للبشرة أنها:
تساعد في تقليل الانتفاخات حول العين.
تقلل من السيلوليت.
تساعد في علاج حب الشباب.
تحمي البشرة من الأشعة فوق البنفسجية نظراً لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
للمزيد: الفوائد التجميلية للقهوة للوجه والشعر
فوائد القهوة للتنحيف
يعمل الكافيين الموجود في القهوة على زيادة إفراز هرمون الإبينفرين (بالانجليزية: Epinephrine)، الذي يقوم بدوره بتحفيز تكسير الدهون المخزنة بالجسم، بالإضافة إلى دور الكافيين في زيادة معدلات عمليات الأيض، مما يساعد على تعزيز فوائد القهوة في التخلص من الوزن الزائد.
للمزيد: فوائد القهوة للتخسيس والتنحيف
فوائد القهوة الحلوة أو القهوة التركية
قد تتميز القهوة الحلوة عن غيرها من أنواع القهوة بما يلي:
قدرتها على تحسين الأداء الرياضي نظراً لاحتوائها على مادة الكافيين بكثرة.
احتوائها على مستويات أعلى من المركبات المفيدة الموجودة في أنواع القهوة الأخرى نظراً لأنها غير مصفاة، حيث تحتوي حبوب البن على مركبات مفيدة مثل أحماض الكلوروجينيك، والتي توفر فوائد صحية مثل تخفيف الالتهاب والتحكم في سكر الدم ومستويات الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم.
احتوائها على مادة الديتيربينويدات (بالانجليزية: Diterpenoids) التي قد تقلل الالتهاب وتحارب العدوى وتدعم صحة القلب.
غالباً ما يتم تحضير القهوة التركية باستخدام الهيل، وهو نوع من التوابل اللذيذة التي تم ربطها بالعديد من المزايا الصحية، على سبيل المثال، يحتوي الهيل على مضادات الأكسدة القوية التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. ❝