❞ الليمون ❝ 💬 اقتباسات من الكتب 📖
- الليمون 💬 اقتباسات من الكتب 📖
█ حصريا تحميل كتاب مجاناً PDF اونلاين 2025
إنضم الآن وتصفح بدون إعلانات
اقتباسات في ❞الليمون❝
-
❞ المخ الأبله هو الذي يفعل نفس الشيء مرارًا وتكرارًا، ويتوقع نتائج مختلفة كل مرة فإذا كانت الحياة تعطيك ليمونًا، فاصنع منه عصير ليمون، وليس حمضًا " وإذا كنت تريد أن تفعل شيئًا بشكل مختلف، فعليك أن تفكر بشكل مختلف ". ❝ ⏤دين برنيت❞ المخ الأبله هو الذي يفعل نفس الشيء مرارًا وتكرارًا، ويتوقع نتائج مختلفة كل مرة فإذا كانت الحياة تعطيك ليمونًا، فاصنع منه عصير ليمون، وليس حمضًا ˝
وإذا كنت تريد أن تفعل شيئًا بشكل مختلف، فعليك أن تفكر بشكل مختلف ˝. ❝
⏤ دين برنيت
-
❞ حدثتنا جدتي يوماً أنها كانت تجلسُ عِشاءً بجوارِ موقدِ النار (الكانون) تُلقمُ النار قطعَ الحطب المصفوفةَ بعنايةٍ في كيسٍ كبيرٍ يرقدُ جوارها. يجلسُ جدّي قُبالتها يوزعُ أرغفة الخبز حولَ الموقدِ؛ لتكتسبَ قرمشةً لذيذة ولوناً ذهبياً مُحمراً تتضاعفُ لرؤياه الشهيّة، وتزيدُ برائحته الزكيّة القابليّة، وأجلسَ برّادَ الشاي على حافةِ الموقد حتى يهنؤوا بشايٍ نكّهته ورقاتُ النعناع وأثيرُ الحطب. وفي هذه الأثناء خرجت عمتي إليهم بصينيةٍ كبيرةٍ تحتضنُ ما طابَ مخزون البيتِ من أطباق، زبديةٌ من الفولِ المدمسِ الغارقِ بسيلٍ من زيت الزيتون، صحنٌ ترقدُ فيهِ حباتُ زيتونٍ حديثةَ القطاف مدقوقةً بعنايةٍ ومنقوعةً بالملحِ والفلفلِ والليمون، صحنٌ ثانٍ تمتزجُ فيه اللبنة البيتية بقليلٍ من قطرات الزيت، صحنٌ آخر يتناثرُ فيه فتاتُ الزعتر كلما اهتزّ عنوةً بفعلِ خطى العمةِ المتعجلة، وآخرُ صنعت فيه الدُّقة الفلسطينية بحيرةً مع زيت الزيتون، وآخر تعتمره حباتُ البيض المسلوق، وطبقٌ يتوسطُ المائدة يبرقُ بدبسٍ أسود مع إطارٍ من الطحينيةِ يطوِّقه، وصحنٌ يختبئُ بين الأطباق لعشاق الفلفل الأحمر المطحون مع زيت الزيتون وعصرةٍ من الليمون. وضعت العمةُ الصينيةَ على جذعِ شجرةٍ _قد اقتصه جدي من الأرض وصنعَ منه طاولةً جميلة تُزين جلساتهم المسائية وسطَ كراسي الخيزران والقش_ وذهبت تنادي أخواتها الأربعة، وإخوتها الخمسة للاستمتاعِ بعشاءٍ يسردون خلاله أحداثَ اليوم. ما إن التفّ الأبناء حول المائدةِ المهيبة، إلا وانهالت على الباب طرقاتٌ مريبة. دخلت البنات يستترنَ في إحدى الغُرف، وخرجَ أحدُ الأبناءِ يكتشفُ طارقَ البابِ أجاء بحزنٍ أم ترف؟! فتحَ الباب وانهالتْ على وجههِ علاماتُ الخيبة، فهذا جارهم أكيد جاءَ يحملُ كعادتهِ الكثير من الغيبة. دخلَ بكرشهِ المتهدِّل، ولباسه غيرَ المتبدِّل، وأشداقهِ التي تسعى وراءَ اللُّقم، ولسانهِ الذي يذكرُ كلّ شيءٍ إلّا النِّعم. دلفَ إلى حيثُ يرقدونَ، أخذتهُ روائحُ الطعامِ والخبزِ المزيون. تهلّلَ وجهه واستبشر، فجاء على موعدِ العشاءِ دون تأخُّر. ردَّ السلام على عجل، وجلسَ ينتظرُ دعوةً دونَ ملل. أقسمَ عليه جدّي أن يتذوق، شمّرَ عن ساعديهِ وشرعَ دون تملُّق. راوغَ الأطباقَ كما يراوغُ الثعلبُ الفريسة. نظرَ إليهِ الأبناءُ في دهشةٍ فكأنه غول، فما تركَ في الأطباقِ ولا حتى لقمةَ فول. شبعَ بعد أن نفدت الأطباق، ابتلت العروق وانتفخت الأشداق. رفعَ يديه شاكراً حامداً ربّه، ثمَّ تجشَّأ فأراحَ قليلاً قلبَه.. ❝ ⏤أريج دكه الشرفا❞ حدثتنا جدتي يوماً أنها كانت تجلسُ عِشاءً بجوارِ موقدِ النار (الكانون) تُلقمُ النار قطعَ الحطب المصفوفةَ بعنايةٍ في كيسٍ كبيرٍ يرقدُ جوارها. يجلسُ جدّي قُبالتها يوزعُ أرغفة الخبز حولَ الموقدِ؛ لتكتسبَ قرمشةً لذيذة ولوناً ذهبياً مُحمراً تتضاعفُ لرؤياه الشهيّة، وتزيدُ برائحته الزكيّة القابليّة، وأجلسَ برّادَ الشاي على حافةِ الموقد حتى يهنؤوا بشايٍ نكّهته ورقاتُ النعناع وأثيرُ الحطب. وفي هذه الأثناء خرجت عمتي إليهم بصينيةٍ كبيرةٍ تحتضنُ ما طابَ مخزون البيتِ من أطباق، زبديةٌ من الفولِ المدمسِ الغارقِ بسيلٍ من زيت الزيتون، صحنٌ ترقدُ فيهِ حباتُ زيتونٍ حديثةَ القطاف مدقوقةً بعنايةٍ ومنقوعةً بالملحِ والفلفلِ والليمون، صحنٌ ثانٍ تمتزجُ فيه اللبنة البيتية بقليلٍ من قطرات الزيت، صحنٌ آخر يتناثرُ فيه فتاتُ الزعتر كلما اهتزّ عنوةً بفعلِ خطى العمةِ المتعجلة، وآخرُ صنعت فيه الدُّقة الفلسطينية بحيرةً مع زيت الزيتون، وآخر تعتمره حباتُ البيض المسلوق، وطبقٌ يتوسطُ المائدة يبرقُ بدبسٍ أسود مع إطارٍ من الطحينيةِ يطوِّقه، وصحنٌ يختبئُ بين الأطباق لعشاق الفلفل الأحمر المطحون مع زيت الزيتون وعصرةٍ من الليمون. وضعت العمةُ الصينيةَ على جذعِ شجرةٍ قد اقتصه جدي من الأرض وصنعَ منه طاولةً جميلة تُزين جلساتهم المسائية وسطَ كراسي الخيزران والقش__ وذهبت تنادي أخواتها الأربعة، وإخوتها الخمسة للاستمتاعِ بعشاءٍ يسردون خلاله أحداثَ اليوم.
ما إن التفّ الأبناء حول المائدةِ المهيبة، إلا وانهالت على الباب طرقاتٌ مريبة. دخلت البنات يستترنَ في إحدى الغُرف، وخرجَ أحدُ الأبناءِ يكتشفُ طارقَ البابِ أجاء بحزنٍ أم ترف؟!
فتحَ الباب وانهالتْ على وجههِ علاماتُ الخيبة، فهذا جارهم أكيد جاءَ يحملُ كعادتهِ الكثير من الغيبة.
دخلَ بكرشهِ المتهدِّل، ولباسه غيرَ المتبدِّل، وأشداقهِ التي تسعى وراءَ اللُّقم، ولسانهِ الذي يذكرُ كلّ شيءٍ إلّا النِّعم.
دلفَ إلى حيثُ يرقدونَ، أخذتهُ روائحُ الطعامِ والخبزِ المزيون. تهلّلَ وجهه واستبشر، فجاء على موعدِ العشاءِ دون تأخُّر.
ردَّ السلام على عجل، وجلسَ ينتظرُ دعوةً دونَ ملل.
أقسمَ عليه جدّي أن يتذوق، شمّرَ عن ساعديهِ وشرعَ دون تملُّق. راوغَ الأطباقَ كما يراوغُ الثعلبُ الفريسة. نظرَ إليهِ الأبناءُ في دهشةٍ فكأنه غول، فما تركَ في الأطباقِ ولا حتى لقمةَ فول.
شبعَ بعد أن نفدت الأطباق، ابتلت العروق وانتفخت الأشداق.
رفعَ يديه شاكراً حامداً ربّه، ثمَّ تجشَّأ فأراحَ قليلاً قلبَه. ❝
⏤ أريج دكه الشرفا -
❞ تخيلت نفسها تقف على حافة جبل قاسيون و عينيها مثبتة نحو السماء الصافية، لكنها لا ترى بوضوح بسبب احتراق الدموع في مقلتيها، تنهيدة واحدة تذكرها بمعجزاتها السبعة التي دخلت إلى حياتها منذ قرابة سنة كاملة وهي تكتشف كم كانت بعيدة عنها و عن ذاتها التي لم ترها إلا من خلال مرآته هو الذي استطاع احتضان الطفلة داخلها على الرغم من بعد المسافات بينهما، لكن ماذا عن غيابه المفاجئ، وحاجتها إليه في الأوقات الصعبة والمظلمة، وهي تعلم عدم أحقيتها بامتلاك قلبه. خطوة أخرى تقربها من الهواء العليل، الذي يداعب خصلات شعرها البني، ويملأ رئتيها بالهواء الساخن على الرغم من برودته القارسة، لكن قلبها المشتعل لا يمكن لأي شيء إخماد الحريق داخله، لا قدرة لها حتى على إبعاده عن الخطر المحدق به رغم معرفتها بوعورة الطريق. 7. خطوة أخيرة تشعر بقدميها تلامس الفراغ والوجود، تقفز بها نحو شجرة الجوافة البعيدة، حيث ينتظرها في كل لقاء بينهما، تبدأه بقبلة على ثغره الكرزي وتنهيه بعناق بين أضلعه، لكن كيف سيكون لقائهم بعد الآن، ربما سيبدأ بقبلة من فوق غيمة بيضاء قطنية و لينتهي بهطول حبات المطر الصيفية رثاء حبهم الأبدي كما كانت تعتقد. عندما يتم تخييركم بين الحياة والحُب، البحر والبر، وبين السماء والأرض، سيكون قراركم الذي قمتم باتخاذه إما على قدر حُبِّكم المجنون و المحفوف بالمخاطر، أو عقلكم الصلب و الرغبة في حياة أكثر أماناً كما يفعل الجميع من حولنا. لكن ماذا عن القفز من فوق قمة الجبل المقابل للمروج الخضراء، وهل ستشفع لها شجرة الليمون المراقبة لكل حركاتها و سكناتها، هل سيغفر لها أطفالها رحيلها عن هذا العالم في وقت مبكر جداً، وهل بإمكانها مسح دموع أهلها المهدورة بالرغم من عدم استحقاقها لها؟!. ❝ ⏤مروة القباني❞ تخيلت نفسها تقف على حافة جبل قاسيون و عينيها مثبتة نحو السماء الصافية، لكنها لا ترى بوضوح بسبب احتراق الدموع في مقلتيها، تنهيدة واحدة تذكرها بمعجزاتها السبعة التي دخلت إلى حياتها منذ قرابة سنة كاملة وهي تكتشف كم كانت بعيدة عنها و عن ذاتها التي لم ترها إلا من خلال مرآته هو الذي استطاع احتضان الطفلة داخلها على الرغم من بعد المسافات بينهما، لكن ماذا عن غيابه المفاجئ، وحاجتها إليه في الأوقات الصعبة والمظلمة، وهي تعلم عدم أحقيتها بامتلاك قلبه.
خطوة أخرى تقربها من الهواء العليل، الذي يداعب خصلات شعرها البني، ويملأ رئتيها بالهواء الساخن على الرغم من برودته القارسة، لكن قلبها المشتعل لا يمكن لأي شيء إخماد الحريق داخله، لا قدرة لها حتى على إبعاده عن الخطر المحدق به رغم معرفتها بوعورة الطريق.
7.
خطوة أخيرة تشعر بقدميها تلامس الفراغ والوجود، تقفز بها نحو شجرة الجوافة البعيدة، حيث ينتظرها في كل لقاء بينهما، تبدأه بقبلة على ثغره الكرزي وتنهيه بعناق بين أضلعه، لكن كيف سيكون لقائهم بعد الآن، ربما سيبدأ بقبلة من فوق غيمة بيضاء قطنية و لينتهي بهطول حبات المطر الصيفية رثاء حبهم الأبدي كما كانت تعتقد.
عندما يتم تخييركم بين الحياة والحُب، البحر والبر، وبين السماء والأرض، سيكون قراركم الذي قمتم باتخاذه إما على قدر حُبِّكم المجنون و المحفوف بالمخاطر، أو عقلكم الصلب و الرغبة في حياة أكثر أماناً كما يفعل الجميع من حولنا.
لكن ماذا عن القفز من فوق قمة الجبل المقابل للمروج الخضراء، وهل ستشفع لها شجرة الليمون المراقبة لكل حركاتها و سكناتها، هل سيغفر لها أطفالها رحيلها عن
هذا العالم في وقت مبكر جداً، وهل بإمكانها مسح دموع أهلها المهدورة بالرغم من عدم استحقاقها لها؟!. ❝
⏤ مروة القباني -
❞ حَوّل خَسَائِرُك إِلَى أَرْبَاح , وَاصْنَع مِن الْلَّيْمُوْن شَرَابا حُلْوَا , وَأَضِف إِلَى مَاء الْمَصَائِب حَفْنَة سُكَّر ,وَتَكَيَّف مَع ظَرْفُك .. ❝ ⏤عائض القرني❞ حَوّل خَسَائِرُك إِلَى أَرْبَاح , وَاصْنَع مِن الْلَّيْمُوْن شَرَابا حُلْوَا , وَأَضِف إِلَى مَاء الْمَصَائِب حَفْنَة سُكَّر ,وَتَكَيَّف مَع ظَرْفُك. ❝
⏤ عائض القرني -
❞ أطعمة تخلص الجسم من المواد المسرطنة: الطماطم:تحتوى على كميات من الأحماض التى تخلص الجسم من النترايت قبل أن تتحد الأخيرة مع الأمينات لتكون النيتروزامين المسبب للسرطان الثوم:يقلل من خطر الإصابة وتناول فص يوميايقلل من الإصابة بالكوليسترول العنب: يحتوى على مركب يدعى ريزفيراترول الذى يمنع نمو الأورام الليمون والبرتقال: فيه مادة الليمونين التى تزيد من إفراز الإنزيمات التى تحلل المواد المسرطنة. ❝ ⏤فهيم شلتوت❞ أطعمة تخلص الجسم من المواد المسرطنة:
الطماطم:تحتوى على كميات من الأحماض التى تخلص الجسم من النترايت قبل أن تتحد الأخيرة مع الأمينات لتكون النيتروزامين المسبب للسرطان
الثوم:يقلل من خطر الإصابة وتناول فص يوميايقلل من الإصابة بالكوليسترول
العنب: يحتوى على مركب يدعى ريزفيراترول الذى يمنع نمو الأورام
الليمون والبرتقال: فيه مادة الليمونين التى تزيد من إفراز الإنزيمات التى تحلل المواد المسرطنة. ❝
⏤ فهيم شلتوت
